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特级桃胶 Premium Peach Raisin Peach Gum

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特级桃胶 Premium Peach Raisin Peach Gum

Peach Resin is the natural resin secreted from the peach tree, formed in amber like crystals on the tree. It helps to promote bowel movement and fulfil stronger satiety sensation in order to decrease food intake, control weight and remove waste. It is suitable to make soup and sweet soup. 

桃胶,为桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

 1)紅棗桃膠燉鮮奶(3~4人份)   

材料: 120g~150g的泡發桃膠(用10g的干桃膠來泡發) 15~20粒紅棗 半片冰片糖(沒有的話,可用冰糖代替) 700ml~800ml的包裝奶(依個人喜好,喜歡濃的人,就少放些) 

煮法:(一定要用燉的,不能直接在鍋內煮。因為奶很快就會燒焦) 1.紅棗,包裝奶,一起以中小火燉煮大約50~60分鐘。打開燉盅時,你會嗅到紅棗和奶的香味。

 2.加入冰片糖和桃膠,繼續以中小火燉煮大約50~60分鐘煮分鐘。 3.50至60分鐘後,好了,熄火,上桌。 喜歡吃喝冷的,可以冷藏後,再享用,一樣好喝。

 1)蘋果桃膠(3~4人份) 材料: 120g~150g的泡發桃膠(用10g的干桃膠來泡發) 15~20粒紅棗 1粒紅蘋果(切半月型) 半片冰片糖(沒有的話,可用冰糖代替) 700ml~800ml清水(依個人喜好,喜歡濃的人,就放少水) 煮法:(可以直接在鍋內煮或用燉法。以下是用直接在鍋內的煮法。如果用燉法,時間需要加長一倍) 1.紅棗,紅蘋果,水,一起以中小火煮大約20~30分鐘。這時,你會嗅到紅棗和紅蘋果的香味。

 2.加入冰片糖和桃膠,繼續煮20~30分鐘。加入桃膠後,不要煮太久。桃膠煮太久(超過1小時),會完全溶解。 3.20~30分鐘後,好了,熄火,上桌。 喜歡甜品美美的人,可以在熄火時,加一把枸杞子。那整鍋甜品就色香味俱全了。 

喜歡吃喝冷的,可以冷藏後,再享用,一樣好喝。 

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